La Direction CORA recrute un
Garantir la conformité et la qualité des produits à réception et en stock selon les cahiers des charges et la réglementation, afin de maximiser la satisfaction client.
Activités clés
Contrôle & Réception : Inspecter l'aspect visuel et gustatif des lots. Réaliser des comparaisons fournisseurs et des tests de vieillissement.
Prise de décision : Appliquer les procédures d'agréage et les outils métier (TSA, fiches techniques) pour valider, alerter ou refuser les produits, puis écarter les non-conformités du réseau commercial.
Échantillonnage : Effectuer les vérifications selon le plan défini ou sur demande ciblée.
Spécificités par filière
Fruits & Légumes :
Conformité : Vérifier l'étiquetage réglementaire, la fraîcheur, l'état sanitaire, le calibre, la maturité, le poids (UVC), la température et la traçabilité.
Analyses : Mesurer le taux de sucre, la fermeté, la jutosité et évaluer la coloration.
Marée :
Cadre : Veiller au strict respect de la réglementation et du cahier des charges du groupe.
Gestion des litiges : Informer la hiérarchie et traiter les demandes d'avoir avec le service dédié afin d'optimiser les contrôles ultérieurs.
Gestion & Amélioration continue
Tenir à jour la documentation, entretenir le matériel et proposer des axes d'optimisation pour développer la productivité.
Vous avez un Niveau BTS ou Bac avec une formation complémentaire en agro-alimentaire ou expérience réussie dans la fonction d’agréage ou des métiers fruits et légumes (production ou magasin)
Vous avez un esprit de décision
Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé, apte à juger et à décider
Vous êtes soigneux, intègre, objectif, honnête, diplomate et consensuel
Vous êtes respectueux des procédures de contrôles et d’analyses (audit)
Vous êtes respectueux des obligations de confidentialité.
Vous avez des connaissances informatiques : environnement Windows/GSuite et application Métier
Lieu : Moulins lès Metz (57)
Contrat : CDI
Statut Employé - Niveau 3
Travail de nuit avec majorations des heures de nuit (horaires 3h - 10h20)
Carrefour, c’est bien plus qu’un distributeur. C’est un acteur engagé dans la transition alimentaire pour tous, la consommation responsable, le respect du climat et de la biodiversité. À travers ses enseignes et ses divers métiers, le Groupe s'investit dans un modèle durable et inclusif grâce à ses expertises, son innovation et l'engagement de ses collaborateurs. Carrefour valorise la diversité des parcours et s'engage à ne laisser aucun talent de côté. Fiers de nos équipes représentatives de la société, nous encourageons tous les profils à postuler, garantissant un recrutement inclusif et sans discrimination.