Adjoint Responsable boucherie (F/H)

 Le saviez-vous ?

Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.

Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Notre partenaire franchisé recrute pour son Carrefour Contact Neuville en Ferrain un - une :

Adjoint Responsable boucherie (F/H) 

En tant que qu'Adjoint Responsable Boucherie, vous serez le bras droit du Responsable boucherie en prenant en charge le rayon boucherie/charcuterie du magasin avec une autonomie parfaite. Dans un environnement stimulant et collaboratif, vous serez responsable de la présentation générale du rayon traditionnel, de la mise en valeur des produits et du conseil expert aux clients. Avec une maîtrise impeccable des techniques de découpe, de désossage et de fabrication, vous savez travailler chaque pièce et vous maitriser vos marges, vous veillerez également à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité les plus strictes

Vos missions :

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail et les normes d’hygiène  et de traçabilité.
• Garantir la satisfaction de tous les clients.
• Manager une équipe de collaborateurs.
• Gérer un compte d'exploitation.
• Etre responsable du respect des règles d'hygiène.
• Assurer la dynamique commerciale du rayon boucherie.
• Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs.
• Assurer la vente au comptoir, accueillir et conseiller les clients grâce à une bonne connaissance des produits (viandes, modes de cuisson, conseils culinaires etc).

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d’un CAP boucherie, vous avez de bonnes connaissances techniques du métier.
• Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et notamment en management d’une équipe.
• Vous avez un bon sens de la communication qui vous permet de vous adapter à toutes les situations.
• Vous avez une bonne connaissance des règles d’hygiène, de propreté et de traçabilité.

Informations complémentaires :

• Mutuelle et régime de prévoyance
• Prime d'assiduité mensuelle 
• Prime sur rendement 
• Plan d'épargne interne entreprise 

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.